カテゴリー: 魚(´▽｀)

愛知県の川にたまにボラちゃんがやってくるー。 ぞろぞろぞろ・・・。 あっ！掬って酢漬け作ろう♪ ボラを三枚に卸します。 塩をかけて明日は酢漬けにします♪

​三年前ーー。ボラが十万匹くらい常滑港に入り込んだことがあって、 網で沢山掬って刺身とか、酢漬けを作りました。 この頃切り方はまだ下手やったな。 今でもこんなもんだけどね(ﾟ∀ﾟ) 太平洋から入り込んだボラだから臭みもな